Натуралният гроздов сок е вкусен и здрав, съдържа много витамини и микроелементи. Тази напитка може да се използва от онези, които се страхуват да ядат само гроздето поради калоричното му съдържание. Каква е нейната основна полза и как може да бъде вредна?
Какво се състои от гроздов сок
Разбира се, ние не говорим за фабрични сокове, в които от естествена зрънце в най-добрия случай, прах. На практика няма полза от тях, но в състава се появяват багрила и консерванти. Свежият гроздов сок съдържа следните компоненти:
- Плодова вода . В плодове с вода до 80%, всички полезни вещества се разтварят в него.
- Сахара . Лесно и бързо се абсорбира от тялото, почти незабавно се абсорбира в кръвта. Те са основният източник на енергия и енергия за деня. В допълнение, захарта е необходима за мозъка да работи. Въпреки наличието на захари, гроздов сок диетичен продукт и с умерена употреба няма да навреди на фигурата и дори да ускори процеса на отслабване.
- Органични киселини . Важен компонент за стимулиране на метаболитните процеси в организма. Киселините също помагат за поддържането на киселинно-алкалния баланс.
- Биофлавоноиди . Много от тях са в гроздов сок, тези вещества са необходими за неутрализиране на негативните ефекти на токсините. Естествени антиоксидантизабавят стареенето на клетките.
- Танини . Те имат превантивен ефект върху възпалителните процеси в стомашно-чревния тракт.
- Витамини . Повечето от гроздето съдържат витамини В, С, Е и РР.
- Калий . Той подобрява сърдечно-съдовата система и бъбреците, помага за отстраняване на излишната течност от тялото.
- Магнезий . Той е необходим за нормалното функциониране на нервната система, укрепва имунната система и общото състояние на тялото. Заедно с калий е един от незаменими помощници за сърцето.
- Желязо . Повишава нивото на хемоглобина в кръвта и наситеността на тъканите с кислород.
- Други минерали . Манган, калций, цинк и силиций участват в работата на хормоналната система.
Както може да се види от списъка, гроздовият сок е богат на активни вещества. Това е едновременно добро и лошо, защото в излишък от полезни витамини и микроелементи може да увреди здравето и да доведе до неприятни последствия. За да получите само полза, трябва да знаете как и в какви количества да използвате питието правилно.
Какво е полезно
Пресният натурален сок от висококачествени горски плодове и в умерени количества само ще бъде от полза. Редовната консумация на тази напитка подобрява цялостното състояние на тялото. Какво е полезен сок от грозде:
- Намалява вредния холестерол . Поради това се подобрява работата на сърцето и съдовата система, изчезва недостиг на въздух, пулсът става равен.
- Допринася за понижаване на кръвното налягане.
- Полезно за физическо натоварване(особено от бели плодове). Сокът дава прилив на сила и жизненост, а благодарение на високото съдържание на желязо, кислородът прониква по-добре в тъканите.
- Помагапри лечение на респираторни заболявания , облекчава кашлицата. Сокът от грозде е полезен за пиене с бронхит и астма, отстранява храчки от белите дробове.
- Облекчава възпалението в устната кухина . Ако има рани, рани или венци в устата, напитката ще ускори тяхното заздравяване. Той ималеко слабително действиеза разлика от цялото грозде, което, напротив, може да причини запек. Пиенето на напитка ще помогне за регулиране на храносмилането и почистване на червата. Той имадиуретични свойства . Гроздовият сок е полезен при някои бъбречни заболявания поради способността му да намалява възпалението.
- Подобрява мозъчната функция . Редовната консумация на напитката ще бъде от полза за всички, които се занимават с интелектуални дейности, а в напреднала възраст ще намали риска от развитие на деменция.
- Облекчава нервното напрежение и успокоява . Това от своя страна спомага за нормализиране на съня.
Сокът от грозде се използва не само за поглъщане, но също така е популярен като козметичен продукт, на него се правят маски за лице и ръчни бани. Какво е полезно:
- Облекчава възрастовите петна.
- Изравнява тона на лицето.
- Забавя появата на малки бръчки.
- Затяга кожата.
- Укрепва ноктите.
- Помага в борбата с обривите и акне.
- Укрепва косата.
- Почиства порите.
Преди да използвате сока от грозде външно, уверете се, че не сте алергични към него.
Какво е вредно
Въпреки масата на полезните качества, гроздовият сок може да бъде вреден. Какво трябва да знаете:
- Прясно изцедената напитка не трябва да се пие с други пресни сокове, за да се избегне стомашно разстройство. Най-добре е да се използва сок след хранене.
- Ако гроздовият сок се използва като средство за защита, той не може да бъде комбиниранс продуктите на ферментацията- квас, бира и др.
- Използването на големи количества сок е забранено за затлъстяване.
- Жлъчнокаменна болесте противопоказание за пиене във всякаква форма.
- Сокът от грозде поради високото си киселинно съдържаниее вреден за зъбния емайли може да допринесе за появата на кариес. За да избегнете това, трябва да изплакнете устата си след употреба и да миете зъбите си.
- Пиенето е противопоказано при захарен диабет.
- Закупеният сок съдържаканцерогени , провокиращи растежа на раковите клетки. Той е свързан с различни добавки в промишления продукт, както и с метода на приготвяне. В естествената Fréche няма вредни вещества.
- Закупуването на гроздов сок поради огромното количество захар допринася занабор от излишни килограми . При естествена домашна напитка количеството захар е по-ниско и съответства на дневната норма, но в този случай не трябва да се злоупотребява с количеството.
Недвусмислени противопоказания законсумират гроздов сок са:
- Бременност, започвайки от втория триместър.
- Пристрастяване към затлъстяване.
- Диабет.
- Силно изтощение.
- Кърмене.
- Възраст до 2 години.
- Остра форма на треска.
- Туберкулоза.
- Кариес.
- Алергия.
- Бъбречна недостатъчност.
- Язва на стомаха.
- Язва на червата.
- Диария.
- Цироза на черния дроб.
- Нарушено уриниране.
За да се избегнат евентуални здравословни проблеми, си струва да се консултирате със специалист .
Как и с какво е по-добре да се пие
Има цяло направление на третиране със сок от грозде - ампелотерапия. В зависимост от заболяването, режимът ще варира:
- Атеросклероза . С това заболяване, трябва да се пие пресен сок три пъти на ден, 125 мл преди хранене. Продължителност на курса от 1 до 1.5 месеца.
- Запек . Същите 125 мл се пият два пъти дневно. Курсът на лечение е 2 месеца. Противопоказан при гастрит.
- Подагра . Полезно е за пациентите не само да пият сок два пъти на ден, но и да ядат обикновени грозде.
Във всички случаи е желателно пресният сок да се разрежда с вода и след употреба изплакнете устата си, за да не повредите зъбния емайл.
Заключение
В умерени количества, пресният гроздов сок е полезен за здравето. Напитката съдържа много витамини и минерали, които са полезни за функционирането на всички системи на тялото. Най-доброто се счита за напитка, приготвена от прясно узрелиплодове без топлинна обработка - пресни. Магазин сокове практически не съдържат хранителни вещества, както и количеството на захарта в тях значително надвишава нормата.
